AflaSensor nova 500 - KIT078N

Description

Certaines moisissures du genre Aspergillus se développent sur des produits végétaux, tels que les aliments pour animaux, et produisent la mycotoxine Aflatoxine B1. L’augmentation des températures moyennes mondiales et de l’humidité a favorisé cette contamination.

Les animaux consommant des aliments contaminés produisent du lait contenant le métabolite Aflatoxine M1. Cette molécule est reconnue comme étant cancérogène et toxique.

La détection et la gestion de cette substance à des niveaux aussi faibles que possible ne sont pas seulement une exigence légale, mais également une nécessité éthique pour tout transformateur de lait.

KIT078N - AflaSensor nova 500 : un kit optimisé pour les environnements où des niveaux plus élevés d’aflatoxine (200 à 1250 ppt) doivent être surveillés, conformément aux recommandations du Codex Alimentarius.