TwinSensor (E.U. Regulation) - KIT020

Description

Les antibiotiques bêta-lactamines et tétracyclines sont les antibiotiques les plus utilisés pour le traitement des infections bactériennes chez les bovins laitiers, mais aussi pour la stimulation de la croissance et pour le traitement prophylactique collectif.

Mais l'utilisation d'antibiotiques à des fins non thérapeutiques a conduit au développement de bactéries résistantes aux antibiotiques, qui ont infiltré notre système alimentaire et posent un risque majeur pour la santé humaine.

Les normes légales exigent que le lait ne contienne aucun antibiotique détectable lorsqu'il est analysé à l'aide de méthodes d'essai approuvées.

De plus, la présence d'antibiotiques dans le lait inhibe les micro-organismes laitiers et cause des pertes économiques aux industries fromagères et de produits fermentés.

En pratique

Caractéristiques techniques

Des limites maximales de résidus (LMR) ont été spécifiées pour les produits alimentaires et le lait afin de contrôler les niveaux d'antibiotiques atteignant le consommateur.

TwinSensor est disponible en 2 versions:

• spécifique aux limites maximales de résidus de l'Union européenne (KIT020)
• spécifique aux limites de lait de la Fédération de Russie (RF) (KIT034)

ILVO validated.